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红糖馒头(5/5)
酵母粉➕少量温水➕红糖溶化（忘记拍照了） 加入面粉活成面团，室温发酵至两倍大 一般我都是上午发面，下午做 发酵至如图蜂窝状 手指中间搓一下面团不反弹即可
把面团排气揉成均匀大小 放入蒸锅二次醒发（大概20分钟左右） 开火蒸40分钟
蒸好后不要立刻开锅 闷个十分八分在打开盖子
自己吃了四个 软软的，好吃停不下来
开吃吧 好吃不齁 微甜的馒头 小朋友爱不释手