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用红薯粉做一道红薯粉凉皮。(3/3)
100克红薯粉，3克盐，放100毫升的冷水化开，搅拌均匀无颗粒。
用汤勺放一勺，放入蒸盘中，蒸一到2分钟。蒸熟后过凉水。撕开拿出来切条。
加上自己喜欢吃的辣椒，花生米，放点醋。再放入海鲜捞汁。淋上食用油，搅拌均匀，开吃。