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照烧鸡腿饭~这样的饭可以炫3碗(1/12)
鸡腿去骨,放入碗中,调入老抽生抽料酒蜂蜜姜片耗油
抓匀腌制20分钟左右
准备蔬菜,西蓝花用盐水浸泡再冲洗干净
淖水两分钟捞出控水
锅内少许油烧热,倒入胡萝卜西蓝花翻炒几下,调入少许盐翻炒均匀
盛出备用
腌制好的鸡肉放入热油锅煎至两面金黄
调入照烧汁:老抽1小勺,生抽2勺,耗油2勺,料酒1勺,蜂蜜2勺。再加半碗清水,煮至浓稠,大约10分钟左右就熟了,收汁!
取出切块
米饭蒸熟拌点海苔芝麻碎,摆盘!
好吃
小朋友真的好爱!