羊角菜肉沫汤(
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羊角菜就是这个样子的了。
买了一斤。
叶片对折,撕掉背面的叶脉。
把撕好的羊角菜叶片洗干净。
水烧开以后,下菜叶,加适量油,煮两分钟后,放肉沫煮片刻,最后放盐调味,就可以美美哒享用了。 当然,喜欢味精或鸡精的也可以添加。我家更喜欢食物的本味。