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巧克力梦龙脆皮蛋糕#奇妙烘焙屋#(3/12)
30g黑巧克力+40g淡奶油隔水加热至融化搅匀，放入冷藏降温备用
150g淡奶油+10g糖打至刚出现纹路，且纹路不会立即消失
再加入巧克力甘纳许打发，装入裱花袋备用
6寸模具底托上放入一片可可戚风蛋糕片
涂抹上1/2巧克力淡奶油
再放一层奥利奥饼干（此步忘拍照了），继续涂抹剩下1/2巧克力淡奶油
最后放上另一片可可蛋糕片，放入冰箱冷藏
25g椰子油+80g黑巧克力碎隔水加热至融化搅匀
倒入25g熟花生碎搅匀
花生巧克力液放置一旁微冷却
淋在蛋糕表面后即可装饰表面
巧克力梦龙脆皮蛋糕