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#奇妙烘焙屋#星空吐司(3/12)
提前用开水把蝶豆花泡开，取出180克放冰箱冷藏备用
把所需的材料秤量好
先把液体放入碗中，然后粉类，最上一层放酵母用手搅拌成团
面团混合后加入黄油继续揉至光滑
盖上保鲜膜室温发酵
面团发酵至中间戳一个洞不回缩就发酵好了
把面团分成两份，醒发15分钟，取出一个面团擀开放入提子蔓越莓干
卷好，放入吐司模具继续发酵
发酵到两倍大，入烤箱170度，底层烤40分钟
呀，很惊艳的颜色有没有
哈，提子干分布的有点不均匀
颜色很好看