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#山姆友约#油泼面#刀削面#油泼冷面(6/11)
黄豆芽挑捡好，洗干净过开水，5分钟捞出沥干水分
青椒，豆腐干，青菜洗干净，豆腐干和青菜，青椒切丝过开水3分钟捞出沥干水分
土豆切丝洗干净，过开水5分钟，沥干水分
如图过开水后的菜沥干水分备好，如图
锅中烧开清水，下刀削面条，煮熟即可
沥干水分，锅中过一下温凉水沥干
一碗中放入：生抽，蚝油，香醋，香油，盐少量，鸡精，搅拌均匀！备好！
面条放入碗中，放入蒜末，辣椒粉，然后锅中烧油，油热油泼到辣椒粉上，倒入碗中的调料，放入熟白芝麻，搅拌均匀即可
另外放了红色剁椒完美，搅拌均匀！
搅拌均匀如图，油泼面超级好吃
夏季油泼冷面好吃