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芒果浆香蛋糕(10/11)
蛋黄蛋白分开，蛋黄和油，牛奶，30克糖搅拌均匀到糖融化。
筛入低筋面粉搅拌均匀成蛋黄糊
蛋白分三次加入糖搅拌至提起打蛋头有小尖角
将蛋黄分三次加入蛋黄糊中快速拌翻拌均匀
将蛋糕糊倒入模具中振出汽泡，放入预热好的170度烤箱烤60分钟，烤箱温度根据自家调节。
烤好的蛋糕取出倒扣放凉后脱模
淡奶油加入30克糖打发到刚起纹路
芒果去皮切小块
蛋糕围上一圈慕斯圈绑上丝带固定后倒入打发了的淡奶油。
奶油上放上芒果
成品