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一次发酵的酸奶吐司(13/15)
除黄油外，所有材料混合均匀，放入厨师机搅拌桶，3档3分钟➕5档10分钟，可以拉出来比较结实的厚膜
天气比较热，可以绑一个冰袋
黄油切小块
放入黄油，3档3分钟，➕，5档6分钟
可以拉出来手套膜
不用醒面，也不过过度排气
直接分成六份，滚圆
进行第一次擀卷
进行第二次擀卷，直接放入吐司盒发酵
室温发酵（32-35℃），发酵到九分满
烤箱上火165℃，下火190℃，烘烤30分钟
出炉直接拿出来，震一下，脱模
要记得及时盖锡纸，颜色会更好看的
可以撕着吃
组织也挺细腻的，真的很软