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孜然羊肉(
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羊肉切小块,薄一点,备各种料
孜然粉建议多放点
中火羊肉炒变色,加入葱姜蒜辣椒粉,倒料酒和酱油耗油,一点点白糖提鲜哦
翻炒入味加入洋葱炒至变软
加入香菜段,羊肉喜欢香菜多放点
最后炒的没有汤汁了,最后我加了一点烧烤粉,味道也不错,可以不加的
装盘成品nice