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小炒丝瓜毛豆(4/5)
处理好的丝瓜和毛豆，放在一起就是清爽的。
锅中放油，烧到冒烟后加入水烧开，放入丝瓜和毛豆煮，直到丝瓜白芯有一点透明，盛出。这一步是为了让丝瓜和毛豆保持翠绿的颜色。
这是煮好的丝瓜毛豆，我煮的有点过了，但颜色还是好看的。
锅里一点底油，稍微烧热放入煮好的丝瓜和毛豆，加一点点糖和盐，稍作翻炒，就可以出锅啦。
最简单的样子，适合夏天的清爽味道。