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榴莲鸭汤(5/5)
取吃榴莲剩下的榴莲皮。
用刀子切取榴莲皮的内部，就是皮下软软的包着肉那部分。
将焯水后的鸭肉和榴莲内皮，加入生姜片和加入清水一起放锅里。
中火烧开后，小火慢慢炖30分钟。
加入枸杞，红枣，盐调味。 出锅。