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#奇妙烘焙屋#带馅吐司(2/8)
准备所需食材用料。
面团部分除黄油和盐外，其余的所有材料倒入和面缸，中速搅拌制可以拉出粗膜的状态。
加入黄油和盐，继续搅拌至可以拉出薄薄的手套膜。
把面团取出揉圆盖保鲜膜松弛15分钟后擀成牛舌状，均匀撒上肉松，挤沙拉酱。
从一头卷起，另一头按薄，用刮刀切成均匀的小段如图所示。继续卷起。
放入450克吐司模具中，放入发酵箱发酵1.5小时左右。
面团发酵至2倍大左右，在表面挤沙拉酱放入提前预热好的烤箱，上火135°下火230°，约烤35分钟左右。具体烘烤时间和温度根据自己烤箱调节。
出炉振动后立即脱膜即可。