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酸辣土豆丝(3/8)
土豆切丝，泡水里去淀粉，保证口感爽脆
准备葱蒜小米辣
将米醋、盐、生抽、蚝油倒在碗里，调好酱汁备用
油热倒入葱蒜小米辣，炒出香味
倒入沥干水的土豆丝翻炒两分钟
倒入酱汁，翻炒均匀
最后加半勺糖提味，翻炒均匀
出锅！