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【炒合菜】(
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先把红薯粉用温水泡软。
韭菜和豆芽洗净沥干,韭菜切段备用。
把鸡蛋加一点点盐,一点点料酒和一点胡椒粉打散。
锅里热一点油把鸡蛋炒散,取出备用。
锅内再加一点油,把韭菜红薯粉和豆芽一起入锅炒散,加入所有调味料拌匀。
加入炒好的鸡蛋拌匀,炒至韭菜和豆芽断生即可。
如果有春饼,卷春饼非常好吃。