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冰凉甜豆彩米粥(
2
/7)
根据个人喜好和饭量抓配三色米--生豆加不加都可以
淘洗干净加些水扔到冷藏泡它几个小时或者一晚上
挪到锅/煲里添够水切上几块速冻黑紫糯米饭--端午那些剩甜粽也蛮好
完事儿凭经验把米煮熟软,这是隔水炖盅炖汤模式(60°)咕嘟了一个半小时的状态
扒拉开底下长这样,感觉太稠可以谨慎淋冰水调整下然后选择性扔冰箱降降温
确认稀稠温度都挺合适了挪到一深盘/碟/碗里舀上几勺冰冰凉蜜红豆礼貌性欣赏两圈就可以吃啦
走了啊,明天见~