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#奇妙烘焙屋#南瓜贝果(3/21)
先来张成品图
高筋面粉、鲜酵母、盐、南瓜泥（分次加入）放入搅拌桶中
搅拌成光滑面团，盖上保鲜膜室温发酵至两倍大（约1小时）
发酵好的面团取出来，用擀面杖排气
均分成12个面团
揉圆整形后盖上保鲜膜松弛15分钟
取第一个揉圆的面团擀成椭圆形
1/3处网里面折叠一次
另外一边对着折过去，压紧实
再对折，收口一定要捏紧实，不然后面会裂开
用擀面杖将一头擀成扇形
将另外一头包裹紧实，收口向下放在油纸上
依次做完所有面团，盖上保鲜膜二发5分钟（动作慢的就不需要二发了
表面喷水后用南瓜籽装饰一下
锅中放入白砂糖和清水
开始冒小泡泡的时候将贝果放入锅中，两面各煮30秒（小火）
捞出放在烤盘上
放入提前200度预热好的烤箱中层
200度烤18分钟
取出放在烤网上降温
无油无糖、甜味来自老南瓜，一款非常有嚼劲的面包