#山姆友约#五花肉炖鹌鹑蛋(
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五花肉切块,鹌鹑蛋煮熟剥壳
冷锅,加油,小火熬冰糖成糖色
每块肉肉和蛋蛋都裏上糖色,然后加点老抽,生抽,料酒和蚝油
放入八角,陈皮,生姜和辣椒。加水,中火煮30分钟
开大火收汁
装盘,撒葱花和白芝麻。一口一个鹌鹑蛋