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茄子豆角(2/3)
豆角切成差不多长短，加入食盐腌制几分钟（作用是让豆角吃起来更爽口）。
茄子切条，和豆角洗净备用。
锅中放油，油热放生姜和大蒜，再放入洗净的豆角和茄子，翻拌一会放入生抽、老抽，再放入适量水，焖煮至食材都熟了，再加入少许食盐即可。