安装App
#奇妙烘焙屋#能拉丝的帕恰狗麻薯面包(2/22)
面包部分材料，除黄油外都放入厨师机中。
面团大致成型后，放入室温软化的黄油。
面团可以拉扯出手套膜。
接下来制作麻薯部分。所有材料放入碗中。
搅拌均匀。
过筛
放入锅中，全程小火，不断搅拌。
麻薯团稍微放凉，用力拉扯至表面光滑。
面团一次发酵完成。
分成60g一份的小面团。剩余30g面团加入可可粉。
松弛15分钟后，拿一份擀开。
放入麻薯，收口包好。
可可面团分成六份。
小面团一分为二，揉成水滴状。
摆放在面团两侧，当耳朵。
烤箱中放一碗热水，进行二发。
二发完成。
表面盖一层硅胶垫或者油纸，压烤盘。
预热烤箱，上下火170度，25分钟左右。
用巧克力画出眼睛和鼻子。
超可爱的帕恰狗就做好了。
可以拉丝的麻薯。