下饭菜--芹菜小炒牛肉(
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食材清洗干净,准备好
新鲜牛肉切成薄丝,姜丝、玉米淀粉、盐1克加入
还有东古零添加金标生抽,搅拌均匀,腌制5-10分钟
锅烧热放油,加入腌好的牛肉,大火翻炒变色即可,不要炒过久,盛出备用
另起锅,放油,蒜片、小米椒一起翻炒,撒些盐
翻炒几下,加入之前的牛肉,火不宜过大,以免炒老了,沿着锅边淋些开水,继续翻炒,放些黑胡椒粉、蚝油、鸡精翻炒均匀出锅
超级下饭,香辣可口,嫩而有味