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#本周热榜#拉皮配鸡丝，夏季食用，应时佳肴(1/6)
准备食材：粉皮、鸡胸肉、小葱、蒜、姜和泰椒 凉水放入鸡胸肉，放入姜片、胡椒粉，煮10分钟左右至鸡胸肉熟透
粉皮切段，一片片拉开摆开在盘中 小葱切丁、蒜剁末、泰椒切丁
煮好的鸡胸肉冲洗干净，冲凉冲透 撕成条状码放在粉皮上
芝麻酱用开水和开，搅拌至完全无颗粒 加入香油、花椒油搅拌均匀 再加入生抽、香醋和盐搅拌均匀 最后加入蒜末、小葱和泰椒搅拌均匀
将调好的料汁一勺一勺浇在鸡丝上就好啦
来吧…展示下… 鸡丝、粉皮调拌均匀后，裹挟着复合口味的麻酱料汁 这个口味~嘹咋咧