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车轮葱姜炒蟹(4/8)
1.梭子蟹切大块，表面沾上干淀粉，煎至金黄备用。
2.热锅加入稻米油炒香姜丝、葱白和蒜末，加入煎好的梭子蟹翻炒均匀，加入水淀粉翻拌均匀。
3.加入黄奶油，葱绿翻炒均匀，装盘即可。