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#本周热榜#柠檬巴巴露亚(1/8)
锅中倒入纯牛奶和柠檬皮，小火加热至微微冒泡关火，过滤掉柠檬皮备用。
蛋黄加糖打发至蓬松发白。
蛋黄糊中一边不停搅拌，一边倒入牛奶液搅匀。
倒回锅中小火加热至微微浓稠，加入泡软的吉利丁，融化搅匀关火。
淡奶油加糖打发至酸奶状。
和之前的蛋黄糊混合均匀。
倒入模具，放入冰箱冷藏。
奶香味和柠檬味真的很搭！