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#奇妙烘焙屋#免机器免手揉无糖无油黑全麦蔓越莓欧包(1/10)
准备好所有材料
水和酵母放在发酵盒里，搅拌均匀，再放入面粉和盐，用刮刀压拌成团，盖好盖子，冰箱冷藏30分钟取出用手折叠成团时间3-5分钟，面团表面变得光滑，叠好成型，继续盖盖子。
如图，整型好后醒发至2倍大。
如图，继续进行下一步
第一种整型方法
第二种整型方法
第三种整型方法
醒发好后形状
入炉烘烤
出炉晾凉