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#让宝贝爱上每一顿饭#鲜虾炒西芹(宝宝食谱)(
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活虾250克,放冰箱冷冻仓冷冻1小时左右;
西芹去根去叶洗净,胡萝卜洗净去皮;
冷冻好的虾去头去皮,并改刀;
虾用少许生粉抓匀;
起锅烧水,水开后倒入处理好的虾,焯烫3-5分钟;
焯好水的虾,捞出过凉水;(口感会更脆甜)
将西芹和胡萝卜切丝,食材全部准备完毕;
起锅烧油,葱姜爆香;
倒入之前准备好的大虾;
继续倒入芹菜和胡萝卜,并滴入1勺太太乐特级酿造酱油,快速翻炒均匀(如果喜欢吃的熟一点,可以锅边淋点水,稍微焖一两分钟哈)如果喜欢口味重一点,可以调入少许盐和白砂糖!
准备个好看的盘子,装盘即可开吃了!
色香味美,有木有!口感脆甜,2岁多小朋友一次能吃掉十多个!