冬瓜沙白瘦肉汤的做法_菜谱

准备所需食材瘦肉提前腌制一下腌制瘦肉方法：瘦肉加入适量的盐生抽和淀粉抓拌均匀然后加入油搅拌均匀即可这样能够锁住肉的水份做出来的瘦肉才会嫩滑。

热锅凉油煎个公鸡蛋嘻嘻

鸡蛋煎至两面金黄这里重点来了哦记住往锅里倒入开水开水开水这样做的目的是汤水可以变得白白得

加入消水肿神器【大冬瓜】和两片姜片

我的冬瓜是切片的煮了五分钟就软了这时候加入我们的瘦肉以及沙白。加入沙白后把锅盖盖上这样可以让沙白更好更快得张开小嘴巴。

煮到这个样子就很完美啦！赶紧出锅啦！

哇哇哇出锅前按个人喜好加入香菜葱花真的是很鲜甜一次能喝两大碗！