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#让宝贝爱上每一顿饭#虾仁鸡蛋羹(
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准备工作:所有食材洗净备用,大虾剥去外壳取虾仁,小葱切成葱花
鸡蛋打入碗中加入少许盐搅散,兑入蛋液1.5倍的量搅拌均匀,用滤网过滤到蒸碗中,撒些葱花
放入蒸锅中,蒸至蛋液表层凝固
蒸蛋的时间准备好料汁:太太乐原味鲜特级减盐酿造酱油2勺+芝麻香油1勺
放入虾仁,盖上锅盖继续蒸至蛋液全部凝固。出锅后再撒些葱花,浇入调好的料汁。OK!太鲜美啦!