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#奇妙烘焙屋#白桃裸蛋糕(5/11)
准备好所需要的材料；
蛋清5个加入糖50克，打成小弯钩状；
蛋黄5个，加入油40克和牛奶40克，打至乳化；
筛入低粉70克和抹茶粉5克，切拌均匀成为蛋黄糊；
将蛋白糊和蛋黄糊分次混合切拌均匀，成为蛋糕糊；
将搅拌好的蛋糕糊倒入28*28的烤盘中，垫好烘焙纸；
放入预热好的烤箱，150度烤25分钟；
放凉后压出想要的形状；
奶油奶酪30克和淡奶油15克搅拌均匀，再加入淡奶油80克打发；
将奶油挤到蛋糕片上放上白桃粒；
表面再放一片蛋糕片，挤上奶油撒白桃粒，再装饰一下；