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腌黄瓜～夏日必备(3/21)
准备两根自己种的黄瓜
先把黄瓜切成小段，然后再十字切开
再把黄瓜瓤切除
放入两大勺盐
搅拌均匀后腌制两小时
准备小米椒和大蒜
大蒜切片备用
小米椒切成小粒备用
把大蒜和小米椒放入碗中，加入两勺白糖
再加入两勺生抽三勺陈醋，调个料汁
两个红彩椒洗干净
切成方形小片
两小时后拿出盐腌的黄瓜，挤出水分
尽量挤得干一点
放入红彩椒
倒入调味汁
搅拌均匀
撒上白芝麻增香
搅拌均匀后腌制半小时
酸酸辣辣的腌黄瓜完成啦
把多余的放进密封盒冷藏，一周内吃完都可以