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夜市小吃 孜然羊肉土豆丝卷小饼(8/12)
羊肉商家切小丁,类似羊肉串大小,放蒜粉,葱姜,料酒,孜然粒,腌制
土豆切丝泡冷水
家里装修偷懒没和面,小饼是买的,没有这种饼感觉春饼也不错
葱丝炝锅,放入土豆丝,白醋半勺,糖一勺,盐一勺,生抽两勺翻炒
蒜倒炝锅,翻炒
出锅备用
另起锅,少许油,放入腌好的羊肉丁,盐一勺翻炒
葱翻炒,出锅
羊肉出锅
小饼放入土豆丝,羊肉 ,烧烤撒料
卷一卷
一口咬下去,不够辣,浇了一些辣油