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夜市小吃 孜然羊肉土豆丝卷小饼(11/12)
羊肉商家切小丁，类似羊肉串大小，放蒜粉，葱姜，料酒，孜然粒，腌制
土豆切丝泡冷水
家里装修偷懒没和面，小饼是买的，没有这种饼感觉春饼也不错
葱丝炝锅，放入土豆丝，白醋半勺，糖一勺，盐一勺，生抽两勺翻炒
蒜倒炝锅，翻炒
出锅备用
另起锅，少许油，放入腌好的羊肉丁，盐一勺翻炒
葱翻炒，出锅
羊肉出锅
小饼放入土豆丝，羊肉 ，烧烤撒料
卷一卷
一口咬下去，不够辣，浇了一些辣油