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可乐鸡翅(8/8)
将鸡翅和鸡翅根浸泡在水中，泡除血水
鸡翅洗净先改刀，方便入味
然后凉水下锅焯，葱段姜沫和料酒（家里仅剩下一点炒菜用的姜沫了）煮出血沫就捞走，
清洗干净控干水，油热下锅才完美，
葱姜八角丢一旁
倒入500毫升黑可乐，
少于老抽来上色，再加食盐和耗油，扣盖慢炖是需求
一刻钟后收汤汁