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蒜蓉粉丝虾(1/10)
鲜虾洗净。
去壳，剔除虾线。
粉丝提前泡软，装盘。
取蒜蓉。
锅中油烧肉，下蒜蓉，炒香。
生抽4勺丶蒸鱼豉油1勺，继续微火炒。
少量水，微炖，出锅。
装盘。
表面淋上蒜蓉。
入蒸锅蒸8分钟，出锅后表面可淋热油，加小米辣。