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艾草煮鸡蛋(
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现摘的艾草洗干净,浸泡半小时备用
将新鲜艾草和洗干净的鸡蛋一起放入锅里,冷水煮。
煮8-10分钟左右后把鸡蛋取出,敲破蛋壳,再将鸡蛋放回去煮三五分钟左右。
浸泡一段时间更入味。趁热吃~
剥开壳,牛油果淡绿色,带着艾叶清香