锅里加水大火烧开了把提前泡透收拾干净的胖木耳捞进去焯烫下--白色是误入的芸豆籽
理论上再次煮开就能吃了，不放心可以稍微多咕嘟一下问题不大确认是自己喜欢的状态再关火
想办法滤净水扒拉到旁边开小火，找一空地儿淋油扔蒜片/碎--香油辣油花椒油都行看心情
然后关火扒拉匀根据耳量和个人喜好加些白糖白醋蚝油水什么的进去调整下汁量和味型
完事儿撒上把紫洋葱--葱段椒圈白洋葱也都行，吃不了生洋葱的胖又可以像我这样子开中大火咔咔颠两圈
综合料香味的同时大概给洋葱断个生就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
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