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凉拌莴笋丝(2/10)
提前准备所需食材，莴笋削皮备用
莴笋先切段，横切片后在切丝
莴笋丝加少量食盐腌一下
辣椒、蒜切末
淋上烧热的菜籽油
加适量蚝油
1勺特级鲜生抽拌匀
莴笋丝沙出水了，攥干水分装盘
浇上调好的酱汁，翻拌匀
清脆爽口，香辣下饭