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夏日消暑利器就靠它！外皮香脆，内里醇甜，再也不用在外面买了~(11/12)
食材准备
把芒果切成小块（取果肉200g）。（Tips:芒果也可以换成其它水果，火龙果、哈密瓜、西瓜等）
放入搅拌机中，加入酸奶，打成细腻的芒果奶昔。（Tips:芒果也可以换成其它水果，火龙果、哈密瓜、西瓜等）
淡奶油里加入细砂糖。
用电动打蛋器打发至浓稠。
加入芒果奶昔。
翻拌均匀。
把做好的冰淇淋糊倒入模具里，插上雪糕棍，放入冰箱冷冻4小时以上。（Tips:如果想单吃芒果口味的话，冷冻完就可以开吃了）
隔热水融化巧克力，加入椰子油。
再加入花生碎，搅拌均匀。（Tips:喜欢口感更丰富的，也可以加入花生碎，不需要的则不加；椰子油可以让巧克力起脆皮，快速凝固，没有的话可以用黄油代替，不过黄油裹的巧克力会比较厚，色泽度会差点）
冷冻好的冰淇淋裹上一层巧克力脆皮就可以了。
天热时来上一口，清凉舒爽，而且健康消暑，轻松搞定爱吃冷饮的宝宝。