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#奇妙烘焙屋#可可软欧(2/16)
除黄油外，全部材料放入面包机桶搅拌
面团揉成团表面光滑加入黄油继续搅拌
能拉出薄膜即可
揉好进行一发发酵
面团发酵到比原来大了2倍
把面粉分成5份，每份面团约89克一份
把面团揉开，麻薯同样分成5份，每份20克，揉圆放在面团上，再放入些蔓越莓，然后把面团包起来揉圆
放入烤箱盖上保鲜膜进行一发发酵60分钟
发酵好的面团撒上高粉，用刀划上喜欢的花纹
二发发酵40分钟面团已经大了1.5倍发酵完成
预热好烤箱，170度中层烤30分钟
成品图
成品图
成品图
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