腊肠、竹笋、萝卜切片备用

热锅冷油，爆炒一下腊肠，盛出备用

先炒萝卜至变色放入竹笋翻炒，倒入适量清水（大概饭碗四分之一），焖干水分

倒入腊肠翻炒，放盐即可

附带鸡肉汤配方： 鸡肉清洗放入凉水中，加入姜片去腥焯水。 凉水过滤鸡肉，重新加入清水、鸡肉和清补凉料包（料包用热水烫一下简单清洗，有红枣切开或者切割缝） 一直炖一个小时左右即可（没有看时间，汤底变得有些奶白就可以出锅啦） 炝白菜：热锅冷油，放入白菜爆炒，中间加点清水，最后放盐（5g左右）。放颗蒜和辣椒会更好吃，不过懒得剥蒜切辣椒这样炒也可以