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手搓芋圆(紫薯粉➕木薯粉)(4/7)
这是我的木薯淀粉与紫薯粉
紫薯粉➕木薯粉混合➕糖一起混合均匀
慢慢加入开水,用不沾的筷子进行搅拌,逐步加水看面团的吸水情况,不一定需要都加完的
错误示范❌小妞第一次操作加水过快面粉吸水性太好,稀了只能继续抖着加粉进去
搓长条切块,粘粉防止黏在一起
水开下锅,飘起来两分钟就熟了,捞起来过一下凉水就更加Q弹
拿个冰激凌搭配起来也是极好的✌️ 如果不一次性吃完,就不要煮了,直接冷冻,能够保存两个月左右,吃的时候直接煮,下次再试试其他口味,夏天么,怎么少的了甜品