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#山姆友约#宝宝辅食/鳕鱼蒸蛋(5/7)
备好食材。
鳕鱼自然解冻后切片，切好放小碗中加姜葱腌制5分钟。
碗中打入一个鸡蛋，加1.5倍的温水打散。
将蛋液过滤。
过滤的口感更顺滑细腻。
特小碗放入蒸锅大火烧开转小火蒸10分钟左右到凝固，放入鳕鱼烧2分钟。
出锅淋上蒸鱼豉油、撒上葱花、浇水上热油即可。