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白芸豆炒肉(
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准备好食材和六月鲜零添加特级鲜生抽。
里脊肉切成片。
放半勺盐用手抓捏至发粘。
加入3勺六月鲜零添加特级鲜生抽,搅拌均匀。
加入1勺菜籽油搅拌均匀,腌制10分钟左右。
白芸豆洗干净,斜着切成小块。
大蒜和生姜切成片,小米椒切成段。
炒锅内倒适量的菜籽油,下入腌好的里脊肉,大火翻炒至肉片变色,盛出备用。
炒锅继续倒油烧热,下入蒜片、姜片和小米椒炒香。
下入白芸豆翻炒至变色。
根据自己的口味放盐调味。
加入小半碗开水翻炒均匀,盖上锅盖焖炒3分钟。
下入炒好的肉片。
翻炒均匀即可。
自然鲜香,味道超级赞。
准备开吃啦!