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白芸豆炒肉(2/16)
准备好食材和六月鲜零添加特级鲜生抽。
里脊肉切成片。
放半勺盐用手抓捏至发粘。
加入3勺六月鲜零添加特级鲜生抽，搅拌均匀。
加入1勺菜籽油搅拌均匀，腌制10分钟左右。
白芸豆洗干净，斜着切成小块。
大蒜和生姜切成片，小米椒切成段。
炒锅内倒适量的菜籽油，下入腌好的里脊肉，大火翻炒至肉片变色，盛出备用。
炒锅继续倒油烧热，下入蒜片、姜片和小米椒炒香。
下入白芸豆翻炒至变色。
根据自己的口味放盐调味。
加入小半碗开水翻炒均匀，盖上锅盖焖炒3分钟。
下入炒好的肉片。
翻炒均匀即可。
自然鲜香，味道超级赞。
准备开吃啦！