下饭菜～笋干青椒肉丝(
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准备好食材
笋干提前浸泡四个小时左右
提前二十分钟把肉丝用料酒生抽腌制一下
把浸泡好的笋干撕成细丝
把撕好的笋干切成小段
青椒切成细丝
热锅里放入肥猪肉，用中小火熬出油
放入姜蒜爆香
放入笋干翻炒，在翻炒过程中少量加水
倒入腌制好的肉丝，继续翻炒
最后倒入青椒翻炒，再加入一点点水，继续翻炒至水基本干了
香喷喷的笋干青椒肉丝出锅啦
特别下饭哦
