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青椒鸡蛋面(0/8)
准备以上食材 青红椒喜欢辣的就多几根 不喜欢辣的就少几根或用不辣的青椒代替
鸡蛋打散、青红椒切粒、香辣酱只做参考、也可以换黄豆酱
图中勺子为标准:2勺生抽、1勺蚝油、2勺香辣酱、5勺清水、少许白胡椒粉、1茶匙鸡精,搅拌均匀备用
炒的流程以图中标注的文字为准
烧水煮面
煮好的面捞入碗中,再加适量面汤,加几勺青椒鸡蛋卤,搅拌均匀,尝下咸淡,淡了加点生抽或盐,我比较喜欢加生抽,更好吃一点。
搅拌均匀食用
很好吃的一碗面,做法也简单