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凉拌毛豆(5/5)
买来的毛豆。剪掉两边，方便入味。把剪好的毛豆清洗干净，拿盐水泡一下。
放入锅中，加入花椒。一点盐，食用油。煮十分钟左右。捞出放入提前准备的冷水里冷却下
小米辣，干辣椒，蒜，切好备用。可以加入花椒。（小孩不喜欢吃蒜，所以切的蒜片）
油烧热 ，放进佐料里。再加上放生抽，白糖，醋。
放进佐料拌好之后，放进冰箱冷藏一至二小时更入味哦