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椒盐沙丁鱼(
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沙丁鱼洗干净去除鳞片,鱼肚子清洗干净,去头(也可以不去);
2勺淀粉撒到鱼盘里,抓拌一下;
油锅烧热后,放入沾了淀粉的鱼,炸到金黄即可;
炸好的鱼装盘,撒适量椒盐即可。
简单又好吃的小炸鱼,不会吐刺的小朋友也可以吃,家里人爱喝啤酒的当做下酒小菜也不错!