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#忽而夏至 清凉一夏#西瓜皮丸子汤(7/9)
肉丸子洗干净切成片。
西瓜皮用削皮器刮去最外面的硬皮,切成条备用。
葱姜蒜洗干净切碎备用。
锅里烧少量油,油热后放入姜蒜末爆香。
倒入西瓜皮翻炒2分钟。注意炒的时间不宜过长,否则西瓜皮会酸。
加入适量清水,肉丸子同煮至开锅。
放入太太乐汤之鲜1袋拌匀,继续煮至丸子和西瓜皮熟。
出锅前放入适量盐和葱花。
出锅 ,鲜香的西瓜皮丸子汤,很不错的哦。