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独家炒田螺(15/16)
准备一盆洗好了的田螺
把田螺尾巴剪掉，准备好一包小龙虾调料，切好的生姜，两颗蒜子 八角桂皮1个 小米辣3个 香叶少许 青红椒各一个切好段 葱段
葱和青红椒段
热油放入姜和蒜子
倒入田螺翻炒
放入八角桂皮香叶小米辣翻炒
炒出水后把田螺勺出来
洗好锅，放油，放小龙虾料翻炒
倒入之前炒过的田螺
翻炒
倒入啤酒加些水遮住田螺（啤酒没遮住田螺就再加些水）
盖上盖子
煮沸后加入少许盐
汤汁的只有田螺的一半的时候加入青红椒段
只有见底的汤汁了加入葱段可以出锅了
出锅。真的好香呀，一会就吃完了。